Acerca de Ingeniería en Zootecnia
PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO ZOOTECNISTA
El Licenciado en Ingeniería zootécnica debe poseer las siguientes características:
• Promover la eficiencia productiva y funcional de los animales mediante el conocimiento y aplicación de la capacidad de control de las enfermedades de los animales.
• Participar en programas de educación estableciendo medidas para la prevención de las zoonosis, aplicación de prácticas de higiene y aseguramiento de la calidad de los alimentos de origen animal.
• Mejorar la producción y productividad, mediante la utilización y aplicación de conocimientos actualizados sobre el comportamiento animal, genética, nutrición, reproducción, sanidad, legislación, economía y administración, integrándolos en el concepto de especie-producto y promoviendo la sustentabilidad de los agro ecosistemas.
• Diseñar y aplicar las normas para la conservación, distribución, comercialización, y certificación de la calidad de los productos e insumos pecuarios para salvaguardar la salud del hombre y de los animales.
Participar en el diagnóstico y diseño de las políticas y programas de desarrollo agropecuario.
Participar en la investigación, docencia y difusión del desarrollo científico y tecnológico en producción animal y reproducción animal.
Aplicar los aspectos ético en la experimentación y en la producción animal. Participar en el diseño y aplicación de las medidas para preservar la calidad del aire, agua, suelo, flora y fauna dentro del entorno de la producción animal, para asegurar los ciclos
sustentables de uso y renovación de los recursos naturales.
Aplicar los conceptos y el marco teórico sociológico e histórico, que le permitan participar en acción de desarrollo rural y transmisión del conocimiento.
Emplear el método científico para buscar información y la identificación, resolución y prevención de problemas en el ámbito profesional.
CAMPO DE TRABAJO
• Dirige los sistemas de producción de productos y subproductos pecuarios.
• Dirigir políticas de explotación pecuaria en relación al medio y en función a requerimientos de mercado.
• Elaborar proyectos de factibilidad económica.
• Dirigir y administrar empresas pecuarias.
• Organizar y controlar los recursos humanos y materiales pertenecientes a un proyecto y/o empresa pecuaria.
• Planificar labores agro técnicas de los cultivos forrajeros.
• Planificar un mejor aprovechamiento de las praderas nativas y mejoradas, a través de un sistema de pastoreo rotativo.
• Participar en la elaboración de programas integrados para
mejorar el estado nutricional de la población.
• Estudiar y evaluar programas y proyectos de investigación en todos los niveles.
• Elaborar paquetes tecnológicos, utilizando la información económica como elemento para dirigir un proceso productivo.
• Identificar y organizar el sistema de comercialización de la producción pecuaria.
• Dirigir trabajos de consultorías en empresas pecuarias.
• Desarrolla empresas en fábrica de alimentos para animales.
• Desarrolla y manejo empresas de tecnología láctica y cárnica.
