Acerca de Maestría en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas
La Maestría a distancia en Dirección de Negocios de Alimentos y Bebidas de UTEL tiene como objetivo formar como profesional capaz de aplicar estrategias apropiadas para la comercialización y difusión de negocios de alimentos y bebidas, complementando tu perfil con conocimientos sobre elementos para la manipulación de insumos, con base en la normatividad que regula el servicio, estándares de calidad y tendencias actuales de alimentación.
Esta maestría a distancia, le permitirá al profesional especializarse y desarrollar habilidades con las que podrá:
- Proponer estrategias que aseguren la inocuidad de alimentos y bebidas durante la recepción, almacenamiento, preparación y servicio.
- Mejorar la comercialización de empresas que ofrecen servicios de alimentación
- Intervenir en la toma de decisiones para la selección de insumos de un establecimiento.
- Conocer la normatividad aplicable a empresas que manipulan alimentos y bebidas.
- Realizar estudios científicos de la alimentación.
Al concluir la maestría a distancia, el egresado podrá emprender su propio negocio o desempeñarse en puestos como:
- Gerente de compras
- Director de operaciones
- Contralor de costos
- Gerente distrital de cadenas restauranteras
- Recursos humanos en industria hotelera
Obtención de grado
La Maestría a distancia cuenta con titulación cero, es decir que para titularse únicamente es necesario haber cubierto el 100% de créditos del plan de estudio, no contar con adeudos y entregar la documentación requerida para el trámite.
UTEL autoriza la inscripción a Maestría de alumnos que tengan estudios de Licenciatura y cuya institución de origen acepte Titulación por créditos de Maestría, estos inscritos deberán de presentar una carta que avale esta información en papel membretado, firmado y sellado por la institución de origen.
