Acerca de Licenciatura en Administración Hotelera
Conocimientos enmarcados en torno y en función de tres grandes áreas troncales: la administración, el turismo y la hotelería.
- De la estructura y función de la organización en hotelería.
- De la política turística, la organización del turismo, los sistemas de transporte y la geografía turística, marco general en el que se desarrollan y progresan las actividades hoteleras.
- De las relaciones industriales, sistemas de remuneraciones y demás aspectos vinculados al factor humano en la empresa hotelera.
- De las funciones directivas de análisis, planeamiento, organización, coordinación y control en empresas hoteleras.
- Referidos a la aplicación e implementación de sistemas de procesamiento de datos y otros métodos de relevamiento de la información.
- De la investigación, planificación y desarrollo de emprendimientos hoteleros.
Capacidades
- De estudio, análisis e investigación de la temática referida a la organización, gestión y administración de empresas hoteleras y servicios propios de la hotelería en emprendimientos, como por ejemplo clínicas y sanatorios.
- De estudio, análisis e investigación de la actividad turística en su conjunto, a nivel argentino y mundial.
- Elaboración e implementación de políticas, sistemas, métodos y procedimientos de administración, finanzas, comercialización, presupuestos, costos y administración de personal.
- Manejo del lenguaje escrito y hablado de los idiomas inglés y portugués, relevantes en el desempeño de la actividad.
- Manejo de sistemas de reservas y demás procesos informatizados propios de la actividad en el sector.
Actitudes
- Desarrollo de un compromiso ético y profesional, de servicio, competencia, respeto al medio ambiente .
- Adhesión a los valores propios de la comunidad local y mundial donde se inserta la actividad.
Para los estudiantes de esta Escuela se promueve la realización de Prácticas Profesionales en organismos oficiales de Turismo y en instituciones y empresas de la actividad turística y hotelera.
1
PORTUGUES I
ADMINISTRACION GENERAL
TEORIA TURISTICA
ECONOMIA
PORTUGUES II
TEORIA DE LAS RELACIONES PUBLICAS
INGLES PRIMER NIVEL
CONTABILIDAD
2
TEORIA Y PRACTICA DE LA INV.SOCIAL
ORGANIZACION HOTELERA
ORGANIZACION TURISTICA
GEOGRAFIA GENERAL
INGLES SEGUNDO NIVEL
GESTION HOTELERA.
DEMOGRAFIA GENERAL
GESTION DE SERVICIOS DE TRANSPORTE
COSTOS
3
INGLES TERCER NIVEL
RECEPCION.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
ESTADISTICA SOCIAL I
COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL
INFORMATICA APLIC.AL TUR.Y HOTELERI
TEC. Y ECON. DE LA EMPR. TURISTICA.
HOUSEKEEPING
ESTADISTICA SOCIAL II
DISEÑO DE LA ORG. Y PROC. ADMINIST.
4
GEOGRAFIA TURISTICA DE ARGENTINA.
ADMIN.Y ESTRAT.DE LA EMPR.TURISTICA
PLANEAMIENTO Y PROYECTOS TURIST.I.
ADMINISTRACION HOTELERA I
DER.APLICADO AL TUR.Y LA HOTELERIA.
POLITICA TURIST.Y TURISMO SOCIAL.
MARKT.DE SERV.Y MARKETING TURISTICO
RESTAURACION ADM. Y OPERACION
ADMINISTRACION HOTELERA II
PLAN.Y PROYECTOS TURISTICOS II.
TRABAJO FINAL ADMINISTRAC.HOTELERA
