Acerca de Licenciatura en Gastronomía

Por qué estudiar Gastronomía en Palermo

• La carrera, dictada en conjunto con el Colegio de Cocineros Gato Dumas, equilibra teoría y práctica formando profesionales a la altura de las exigencias del mercado.
• La amplitud del plan de estudios permite formar distintos perfiles de profesionales como emprendedores y ejecutivos de negocios.
• El plan de estudios promueve la creatividad e innovación necesarias para trabajar acorde al dinamismo del mercado.
• Las materias incluyen estudios en nutrición, enología, idiomas y ceremonial y protocolo.