Acerca de Ingeniería en Alimentos
El egresado de la carrera universitaria Ingeniería en Alimentos es un profesional preparado para planificar, implementar y controlar el funcionamiento de la Industria Alimentaria. El perfil de formación se orienta a proteger la vida de la población, asegurando la calidad bromatológica, higiénico- sanitaria y nutricional de los alimentos, evitando el deterioro del medio ambiente durante el proceso de industrialización. El graduado de la carrera entenderá en sus asuntos de ingeniería legal y económica relacionados con el ejercicio de la profesión, pudiendo integrar equipos multi e inter-disciplinarios de trabajo e investigación en ciencias y tecnologías de alimentos.
