Acerca de Ingeniería de Producción de Alimentos
La carrera de Ingeniería de Producción de Alimentos de la Universidad de Loyola forma profesionales en el campo de los conocimientos agroindustriales y alimentarios. La carrera está constituida a partir de saberes específicos, técnicos y científicos, que abarca dimensiones productivas, comunitarias, éticas y competitivas.
El profesional puede desarrollar procesos industriales, diseñar mecanismos para conservar alimentos, planificar el funcionamiento de maquinarias de conservación, evaluar la tecnología azucarera, como la industria de cárnicos y lácteos.
La seguridad y las reglas alimentarias son parte fundamental de la formación del Ingeniero de Producción de Alimentos, así como el conocimientos sobre materias primas y elementos de la salud humana.
