Acerca de Ingeniería de Alimentos
Competencias
Propone estrategias de solución, a la demanda alimenticia del mercado, desarrollando procesos de transformación de los alimentos; aplicando la investigación y desarrollo en productos alimenticios; gestionando la calidad del sistema en la industria alimenticia y formulando estrategias que permitan desarrollar ventajas competitivas.Áreas de Competencia
- Proceso de transformación de loa alimentos.
- Investigación y desarrollo de productos alimenticios.
- Gestión de la calidad para la industria alimetaria.
- Administración Gerencial.
